IL RITROVO 2.0
via Mazenta 1/3
20013 Magenta (MI)
tel. 375 8427816
P.IVA 06239060962
© Foto e design sito Umberto Ruffo
@umbertoruffo_ph

Birra in bottiglia
Cl. 33 - 66
€3,00 - €3,50
Cl. 20 - 33 - 50
€2,00 - €3,00 - €3,50
Cl. 33
€3,50
Menabrea
€4,00
Cocktail
€6,00
€6,00
€6,00
Uve: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%, Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia ed almeno 3 mesi dopo la sbocciatura.
Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati.
Profumo: delicate note di lievito, agrumi e pane cotto con sensazioni di mela golden, banana e agrume.
Sapore: equilibrato, di media persistenza, giustamente acidulo con piacevole retrogusto amarognolo.
Bottiglia €35,00 - Bicchiere €6,00 - Bottiglia d'asporto €30,00
Prodotto esclusivamente con uve Glera secondo il metodo Charmat.
Colore: giallo paglierino tenue con una spuma persistente ed un perlage fine.
Profumo: si apre con sentori di fiori d'acacia e mela, arricchiti da piacevoli profumi di mela bianca e agrumi.
Sapore: si dimostra fresco e delicato, equilibrato e piacevolmente fragrante.
Bottiglia €15,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €10,00
Vitigno aromatico presente da sempre in Trentino.
Coltivato nelle zone collinari più vocate, riesce a maturare un ottimo vino.
Colore: giallo paglierino con riflessi d'orati.
Profumo: fruttato floreale con tipiche note tropicali e di rosa.
Sapore: pieno, avvolgente e armonico.
Bottiglia €16,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €13,00
Prodotto con uve Vermentino, molto ricchi di sali minerali e nutrienti naturali.
Colore: paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo: floreale, delicato, gradevole.
Sapore: secco, di media struttura, elegante, acidulo con retrogusto di mandoria amara.
Bottiglia €13,00 - Bicchiere €3,00 - Bottiglia d'asporto €10,00
Antico Vitigno del circondario di Alba. Il vitigno Bianco profumatissimo, leggermente aromatico,gradevole e di buona finezza.
Colore: giallo paglierino a volte un po' carico.
Profumo: intenso, persistente, floreale. Asciutto ed al contempo vellutato.
Sapore: notevolmente gradevole e ampio al palato
Bottiglia €16,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €13,00
Vino ottenuto da uve di pinot nero in purezza dove è impiegato esclusivamente il mosto fiore di sgrondo
così da evitare la cessione di colore da parte delle bucce.
La presa di spuma avviene naturalmente in autoclave, per ottenere un vino caratterizzato da aromi primari e fruttati.
Colore: giallo paglierino tendente al rosa.
Profumo: fruttato, fragrante e armonico.
Sapore: fresco e pieno, con un finale floreale e giustamente acidulo.
Bottiglia €15,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €12,00
Colore: bianco brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: fruttato e floreale, intenso e persistente.
Sapore: buona freschezza e buona sapidità.
Bottiglia €10,00 - Bicchiere €3,00 - Bottiglia d'asporto €8,00
Nasce come assemblaggio delle uve di Sauvignon e Pinot Bianco.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: con note floreali, agrumato ed aromatico.
Sapore: gusto fresco, armonico e piacevolmente sapido.
Bottiglia €12,00 - Bicchiere €3,00 - Bottiglia d'asporto €10,00
Colore: rosso rubino pieno con giovanili riflessi purpurei.
Profumo: molto fruttato, con note di composta di ciliegie, arancio Moro, mora di rovo matura, floreale, speziatura dolce e richiami al sottobosco.
Sapore: vivace, con freschezza e bei tannini ingentiliti dal frutto.
Bottiglia €14,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €10,00
Colore: rubino, carico di riflessi porpora.
Profumo: presenta un bouquet olfattivo fine, abbastanza intenso e di buona complessità con note di frutta rossa matura, ma anche floreali di viola e speziate di liquirizia che richiamano sentori vicini alla confettura.
Sapore: secco e strutturato, poco tannico.
Bottiglia €14,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €10,00
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: al naso si presenta intenso e persistente, con sentori di frutta rossa a bacca piccola. I
Sapore: pieno, corposo e morbido, di grande equilibrio e piacevolezza.
Bottiglia €15,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €12,00
Colore: rosso rubino più o meno intenso, con tendenza all'aranciato con invecchiamento.
Profumo: presenta un bouquet olfattivo principalmente vinoso, con note di frutta matura.
Sapore: morbido con un lieve sentore tannico:
Bottiglia €12,00 - Bicchiere €4,00 - Bottiglia d'asporto €10,00
Nasce come assemblaggio delle uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco.
Colore: rosso rubino.
Profumo: potente e tendente a sentori dolci: confettura di ciliegie, leggermente speziato, dolce, cannella e cardamomo, cioccolato.
Sapore: al palato è morbido e rotondo, una nota tannica sul finale.
Bottiglia €12,00 - Bicchiere €3,00 - Bottiglia d'asporto €10,00
Grappe
€8,00
€8,00
€7,00
€4,00
€3,00
€3,00
IL RITROVO 2.0
via Mazenta 1/3
20013 Magenta (MI)
tel. 375 8427816
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